Занимательный факт.
В первой банке с настойкой (которая будет горчить) нарезанные ранетки лежат на дне. Во второй - висят, стремясь к поверхности. Наверное, тут дело и в массе (хотя во второй банке ранеток и много больше, но они там без косточек, и нарезаны сильно мельче), и в плотности жидкости (в первой банке спирт получился крепостью хорошо если градусов 35, а во второй я разводил один к одному) - но я не уверен, что дело именно в этом.
Может кто сталкивался - ведут ли ранетки себя так в компотах?